Ingredientes:
300 gr de farinha de milho
200 gr de mandioca torrada
2 fatias de bacon cortado em cubinhos
5 folhas de couve picada bem fina
3 linguiças finas (cortadas em rodelas)
3 dentes de alho (bem picaduinhos)
3 ovos inteiros (batidos)
1 cebola grande picada
Óleo
Sal
Modo de Fazer:
Colocar um pouco de óleo em uma panela prèviamente aquecida.
Frita o bacon, a cebola o alho, e a linguiça.
Acrescentar Acrescente a farinha de mandioca e deixe incorporar,
junte a farinha de milho, junte os ovos e mexa bem, coloque o sal e
por ultimo a couve, mexa bem, tampe a panela e deixe descansar
por 10 minutos.
